pszenno-żytnie scones z twarożkiem i dżemem brzoskwinia-marakuja
wholewheat scones with cottage cheese and peach-passsion fruit jam
Czuję się po prostu dobrze. Może i pogoda nie jest wymarzona, ale o niej myślę najmniej.
Mam za sobą kolejny udany dzień, tym razem w pełni spędzony tutaj, z Kasztanową. Jestem tu i nagle okazuje się, że wystarczą mi z powodzeniem cztery godziny snu, a kuchenna improwizacja okazuje się sukcesem w pełnym tego słowa znaczeniu. Myślę, że ta majówka mogłaby trwać w nieskończoność. Ze wszystkiego cieszę się jak małe dziecko, a kiedy wiem, że nie jestem jedyna, czuję się najlepiej. I chyba nawet zdjęcia robię lepsze.
/2 porcje/
- 125g mąki (pół na pół żytnia i pszenna)
- 1 małe jajko
- 50ml mleka
- 25g masła
- 25g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę przesiać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, a następnie rozetrzeć z masłem. Jajko ubić i dodać tyle mleka, aby otrzymać 70ml mieszanki. Dodać 2/3 składników mieszanki do suchych składników. Szybko zagnieść, w razie potrzeby dodać odrobinę mąki lub masy jajecznej. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 1,5cm, wycinać szklanką okrągłe bułeczki, a ich wierzchu rozsmarować masę jajeczną. Włożyć scones do nagrzanego do 220*C i piec 10-12 minut.
Mam za sobą kolejny udany dzień, tym razem w pełni spędzony tutaj, z Kasztanową. Jestem tu i nagle okazuje się, że wystarczą mi z powodzeniem cztery godziny snu, a kuchenna improwizacja okazuje się sukcesem w pełnym tego słowa znaczeniu. Myślę, że ta majówka mogłaby trwać w nieskończoność. Ze wszystkiego cieszę się jak małe dziecko, a kiedy wiem, że nie jestem jedyna, czuję się najlepiej. I chyba nawet zdjęcia robię lepsze.
/2 porcje/
- 125g mąki (pół na pół żytnia i pszenna)
- 1 małe jajko
- 50ml mleka
- 25g masła
- 25g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę przesiać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, a następnie rozetrzeć z masłem. Jajko ubić i dodać tyle mleka, aby otrzymać 70ml mieszanki. Dodać 2/3 składników mieszanki do suchych składników. Szybko zagnieść, w razie potrzeby dodać odrobinę mąki lub masy jajecznej. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 1,5cm, wycinać szklanką okrągłe bułeczki, a ich wierzchu rozsmarować masę jajeczną. Włożyć scones do nagrzanego do 220*C i piec 10-12 minut.
Na obiad zaproponowałam Kasi danie, którego może nie robię zbyt często, którego jednak jestem wielbicielką. Aby zaprezentować odmianę od szybkiego, sprawdzonego sosu pomidorowego, zaproponowałam śmietankę, żółty ser i szynkę - może nie parmeńską, a drobiową, niemniej jednak zdecydowanie odpowiednią. W końcu to nie musi być klasyka. To jest tylko nasza wizja.
pełnoziarniste spaghetti carbonara
wholewheat spaghetti carbonara
Musicie też wiedzieć, że sernik wczoraj pojawił się na naszych stołach nie tylko na śniadanie. Status fanek serników zobowiązuje! Kiedy Kasia pokazała mi swój wypiek, od razu wiedziałam - to będzie dobre. I było. Bardzo. Każdy miał swoje ulubione słodycze z dzieciństwa - w przypadku moim i Kasi były to pastylki miętowe. Sentyment zobowiązuje, dlatego pokazuję dziś coś, z czego jestem po prostu dumna, a na co przepis z równie wielką dumą prezentuje Kasia na swoim blogu. :)
miętowy sernik na spodzie z Oreo z gorzką czekoladą
mint cheesecake with Oreo and dark chocolate
Zakochałam się w kolorze sernika, zdecydowanie! :-)
OdpowiedzUsuńJa też! Jest niesamowity!
UsuńAle pyszności :D Nic tylko zajadać.
OdpowiedzUsuńNajchętniej porwałabym scones z twarożkiem :)
O matko.
OdpowiedzUsuńJestem w niebie, chcę do Was!*_*
wszystko jest idealne!
OdpowiedzUsuńa jak zobaczyłam kolor sernika...zaniemówiłam :D!
Kolor sernika mnie oficjalnie powalił! Chciałoby się do Was czym prędzej dołączyć, dziewczyny! ;*
OdpowiedzUsuńoo jaa.. pycha :)
OdpowiedzUsuńile pyszności! dawno nie piekłam scones, muszę to nadrobić. a sernik - wyślijcie mi kawałek! :D
OdpowiedzUsuńNareszcie jakiś interesujący sernik! Myślę, że smak mięty mógłby sprawić, że zjadłabym nawet jeden kawałek :o W dalszym ciągu zauroczona szklankami i życząca Wam kolejnego miłego dnia w swoim towarzystwie :-)
OdpowiedzUsuńOoo, cieszę się! :* Może go faktycznie spróbujesz?
UsuńAle sobie dogadzasz- same pyszności! :)
OdpowiedzUsuńDogadzamy :)
Usuńale sobie dogadzacie! chciałbym być tam razem z Wami! :))
OdpowiedzUsuńJesteście genialne :D Chętnie bym zjadła z Wami te pyszności, pomogę z chęcią :D Ten sernik to cudo, śniadanie to już w ogóle mistrzowskie :) Scones wyglądają na takie mięciuchne i pulchne :))
OdpowiedzUsuńGenialny !!! Tak zieleń jest tak piękna i świeża, że nie mogę się napatrzeć.
OdpowiedzUsuńFju-fju, to się nazywa świętowanie:)
OdpowiedzUsuńjejku jakie pysznościiii <3
OdpowiedzUsuńAle uczta! Wszystko wygląda znakomicie :>
OdpowiedzUsuńSernik wygrał wszystko <3
OdpowiedzUsuńO rety, chcę ten sernik *.*
OdpowiedzUsuńTen miętowy sernik wygląda obłędnie :) I chyba tak smakuje.. ;)
OdpowiedzUsuńjakie pyszne:) cudowne, absolutnie wspaniałe:) sernik - i'm in love:)
OdpowiedzUsuńnieziemski kolor sernika :) baaardzo bym chciała go spróbować, kojarzy mi się z lodami miętowymi z czekoladą
OdpowiedzUsuńJeśli lubisz te lody, na pewno będziesz w siódmym niebie :)
UsuńTak,tak-juz pisałam- teN Sernik Prezentuje sie cudownie, genialnie, a jego zieleń powala!;) nie widziałam juz ostatnio czegoś tak pięknego:)
OdpowiedzUsuńSwoją droga, cóż to za napój? Kawa z cynamonem?;)
UsuńTak, kawa ze spienionym mlekiem i cynamonem :)
Usuńcuuudo;D
UsuńObłędny kolor tego sernika:) I zielony i miętowy i nic więcej do szczęścia nie trzeba:)
OdpowiedzUsuńChcę tę kawę i sernik.! :D
OdpowiedzUsuńJeju.. wezcie mnie do siebie :D uwielbiam miete z czekolada, wiec rozplywam sie nad tym idealnym sernikiem Kasi, no i kawa *.* ale sobie dogadzacie :)
OdpowiedzUsuńtyyyyle pyszności! :) ale sernik kusi najbardziej, oryginalny kolor i z pewnością przepyszny smak :)
OdpowiedzUsuńo rany, ile pyszności! :)tak to można żyyć :D
OdpowiedzUsuńcudownie spędzony czas razem !! *-* ten sernik wygląda obłędnie !! no i są też moje ulubione sconsy ;) ekstra !!
OdpowiedzUsuńmiłej zabawy ;*
Orety, ale Wam dobrze :D tylko pozazdrościć towarzystwa i tych dumnych wspólnych pyszności <3 A wiesz, powiem Ci szczerze, że chociaż zawsze robisz zdjęcia idealnie ładne, czyste i estetyczne, to tym razem, jak sama stwierdziłaś, Twoje zdjęcia są jeszcze lepsza! Znowu tylko pozazdrościć. ;) Cieszę się niesamowicie, że bawisz się wspaniale, korzystaj korzystaj, nie często przecież zdarzają się tak idealnie dobre wolne dni :*
OdpowiedzUsuńScones, scones, scones... wyślij mi pocztą, proszę, wyglądają tak dobrze, jak jeszcze żadne inne, które ja przynajmniej miałam okazje widzieć. A że, jak wiesz, nigdy nie jadłam tej angielskiej specjalnośći to bardzo chcę w końcu wypróbować!
Lecę po przepis na miętowy serniczek, czeka już na drugiej karcie na podziwianie, tylko chciałam najpierw napisać tu komentarz... Ah, odzywa się tu i mój sernikowy fanatyzm :) Przybijcie piątkę!
Wysłać mogę, ale jeszcze lepiej będą smakowały te cieplutkie, które upieczesz sama ;)
UsuńPiątka!
Kawa...zachwyca!
OdpowiedzUsuńjakie to wszystko cudowne, leżę *.*
OdpowiedzUsuńa bułeczki tak fajnie wypieczone :D
wszystko wygląda fantastycznie, ale sernik jest po prostu mega !!
OdpowiedzUsuńAle ucztujecie! ; )
OdpowiedzUsuńcudny ten serniczek, miętowy, pysznie ;)
OdpowiedzUsuńOooo nie!
OdpowiedzUsuńTo niesprawiedliwe, też chcę takie posiłki !
Iście po królewsku, choć za miętą nie przepadam, kolor sernika mnie urzekł :-)
OdpowiedzUsuńObiad i to ciasto z chęcią bym spróbowała :) ciasta może nie zasmakuje, ale takie spaghetti pojawi się niebawem u mnie na stole :D
OdpowiedzUsuńnic tylko pozazdrościć. naprawdę. Mogę się do was wybra c? ;p
OdpowiedzUsuńWszystko wygląda pysznie, ale po serniku to odpłynęłam..
OdpowiedzUsuńUwielbiam serniki, a ten no brak słów ♥
przepis na scones zapisuję ;) a ten sernik.. cudo!!! *_*
OdpowiedzUsuńten sernik wygląda kosmicznie! :D
OdpowiedzUsuńSernik rzeczywiście wygląda nadzwyczajnie, ale i z pewnością smakuje lepiej :)
OdpowiedzUsuńWidzę, że dobrze się tam masz. Takie pyszne śniadania mogłabym jeść codziennie!
za miętą nie przepadam, ale chętnie bym spróbowała, bo kolor ma przepiękny!
OdpowiedzUsuńkolor sernika absolutnie cudowny:)
OdpowiedzUsuńWszystko wygląda wyjątkowo pysznie, ale kawę porywam na samym początku! ;)
OdpowiedzUsuńI widzę że jadłyście mój ulubiony makaron! Przypomniałam sobie że dawno go nie jadłam i chyba jutro to nadrobię ;)
pakuję się i zaraz do Was jadę na te pyszności!!
OdpowiedzUsuńaż ślinka cieknie na sam widok *.*
kolor sernika jest genialny *.*
OdpowiedzUsuńwszystko łądnie i wogóle pięknie, ale ten zielony sernik :O przebił wszystko :) genialny kolor ma :D
OdpowiedzUsuńCudeńka! serniczek przesliczny. Przypomina mi pierwszą wycieczkę z moim Mężem,.. na początku jak sie poznaliśmy... i miętowy szejk z czekoladową wiórą. Pycha :))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Olinka - Smakowy Raj
Miło :) Takie wypieki "z wspomnieniami" są najlepsze.
UsuńKurcze wizualnie świetnie Ci to wszystko wychodzi, wierzę, że smak jest równie dobry.
OdpowiedzUsuńwszystko wygląda przewspaniale, fajnie, że tak miło spędzacie czas :D
OdpowiedzUsuńsernik wygląda wspaniale i choć te pastylki to zmora mojego dzieciństwa (ja ich nie znosiłam, ale moja mama była ogromną fanką tych oraz 'after eight', więc zawsze były w domu) to i tak bym się skusiła!
OdpowiedzUsuńTo dużo znaczy :)
UsuńNo oniemiałam! Sernik ma fantastyczny kolor!
OdpowiedzUsuńten sernik jest boski!
OdpowiedzUsuńten kolor! ;O
a śniadaniowe bułeczki się do mnie uśmiechają! ;D
o jeejciu jak tu wszystko pięknie wygląda ^ ^ a sernik nieziemski <3
OdpowiedzUsuńMoże zajrzysz do mnie? Dopiero zaczynam i przydałoby mi się parę wskazówek od bardziej doświadczonych, byłabym wdzięczna;)
www.dietetycznie-smacznie.blogspot.com
twoje menu wygląda obłędnie:D:D:D
OdpowiedzUsuńBajeczny sernik :)
OdpowiedzUsuńU mnie pogoda jest beznadziejna i na domiar zlego pada snieg!..no majowo nie jest pod zadnym wzgledem :/ Zazdroszcze Ci takiego dobrego humoru :D Ale po dawce takich pysznosci tez bym pewnie wpadla w dobry mood haha :D
OdpowiedzUsuńMnie oczywisice najbardziej kusi makaronik..ojj z moja ukochana szynka parmenska <3
Sernik mnie zachwycił :)
OdpowiedzUsuńscones i spaghetti w sumie też :)
Ale kolor, łał!
OdpowiedzUsuńSuper ten sernik wyszedł :)
OdpowiedzUsuń