kokosowy "śnieżny" mus z kaszy jaglanej z mascarpone, kawa rafaello z mlekiem
coconut "snowy" millet groats mousse with mascarpone, rafaello coffee with milk
To
śniadanie jest wymysłem przyjaciółki. Fakt, jest trochę, a nawet bardzo
zimowe, bo i wtedy po raz pierwszy było serwowane, niemniej, smakuje
idealnie o każdej porze roku. Polecam każdemu. Śniadania ze wspomnieniami zawsze smakują inaczej.
/1 porcja/
- 4 łyżki kaszy jaglanej
- 2/3 szklanki wody+ 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka twarożku
- 1 łyżka mascarpone
- 1 łyżka wiórek kokosowych
-1 łyżeczka syropu z agawy
Kaszę jaglaną płuczemy najpierw w gorącej, potem w zimnej wodzie i wrzucamy do gotującej się wody z mlekiem i syropem z agawy. Gotujemy według przepisu na opakowaniu. Do ostudzonej kaszy dodajemy twarożek, wiórki kokosowe oraz mascarpone i miksujemy wszystko na jednolity mus. Przystrajamy mascarpone i wiórkami, podajemy ciepłe lub zimne. 