11.11.2012

119. Sunady / Marciński pudding chlebowy

pudding chlebowy z jabłkiem, makiem, kandyzowaną cytryną, rodzynkami i śmietanką, kawa
bread pudding with apple, poppy seed, lemon, raisins and creme, coffee

Znowu duet - ja i Magda o poranku :) Niedługo całkiem realnie...
 Zachciało nam się w dzień jak dziś akcentu rogali marcińskich - i oto postanowiłyśmy zawrzeć go w chlebowym puddingu. Po fali placków, owsianek i kasz, zrobił on na mnie jeszcze większe wrażenie. Szczerze mówiąc - efekt był fenomenalny! Nie spodziewałam się, że to danie będzie aż tak dobre. Ten pudding na pewno jeszcze nie raz zawita w mojej kuchni.


/1 porcja/

- 3 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 jajko
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki maku
- 1 łyżka kandyzowanej skórki cytrynowej
- 2 łyżki rodzynek
- 1 łyżka orzechów włoskich
- 1/2 jabłka
- cynamon, imbir, anyż, kardamon
- 1 łyżeczka miodu
- śmietanka do podania

 Chleb kroimy na cząstki, jabłko na plasterki. W miseczce miksujemy jajko z mlekiem, miodem i przyprawami. Dorzucamy pokrojone orzechy włoskie, rodzynki, mak i mieszamy. W uprzednio natłuszczonym żaroodpornym naczyniu warstwowo układamy chleb i jabłka, zalewając to masą jajeczną. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 185* przez około 40 minut. Podajemy z kleksem śmietany.

64 komentarze:

  1. ooo..! Marcińskie nawiązanie;)
    Osobiście choruje na rogale Marcińskie. w tamtym roku jadłam je po raz 1szy i szczerze powiem: boskie!
    A pudding jak najbardziej genialny ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A mnie się wydaje, że lekko nawiązuje do Świąt Bożego Narodzenia (mak i kandyzowana skórka pomarańczowa:) Musiał byc pyszny!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ah, cudowny pudding! uwielbiam nadzienie tych rogali, a taki pudding a'la marciński to raj dla kubeczków smakowych:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Rogali marcińskich jeszcze nie jadłam, więc jestem ciekawa smaku tego puddingu ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszny pomysł, kto wie, czy nie wykorzystam... :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaki fajny i smaczny pomysł.... Brawo ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. ten pudding może być świetną alternatywą dla rogali :) ja od kilku lat chcę ich spróbować, ale czy one naprawdę są tylko w Poznaniu? bo u mnie nigdzie ich nie ma... Chyba kiedyś będę musiała sama spróbować je upiec :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Polsce widziałam je w wielu miastach :)

      Usuń
    2. są w wielu miastach, możesz kupić przez allegro, ale najlepiej smakują jeszcze ciepłe jedzone w Poznaniu! :D Zapraszam! Za rok z chęcią kogoś ugoszczę!

      Usuń
  8. Pudding wygląda tak zachęcająco. :( A ja nigdy rano w tygodniu nie mam czasu na zrobienie czegoś takiego, i co począć xdd

    OdpowiedzUsuń
  9. sama bym taki zjadła! :) nigdy nie próbowałam chlebowych puddingów ale chyba jednak się skuszę. i ten Twój jeszcze taki świąteczny, mrrr! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo smacznie przyrządzone , ciekawe smaki i w ogóle pysznie !

    OdpowiedzUsuń
  11. nigdy takiego nie robiłam, ale wygląda naprawdę świetnie! a naczynie ślicznie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. ooo, pycha :D ja mam rogala marcińskiego prosto z Poznania :D widziałaś może e-maila?:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie jadłam tych rogali, ale pudding wygląda przepysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Również nie dane mi było spróbować rogali Marcińskich, tak samo zresztą jak jakiegokolwiek puddingu, ale wszystko przede mną!

    OdpowiedzUsuń
  15. dzisiaj reobie pudding i basta ;D

    OdpowiedzUsuń
  16. kusicie tymi chlebowymi puddingami:)
    w końcu chyba się na taki skuszę! twój wygląda mega smacznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Rogali Marcińskich nie próbowałam, ale jestem pewna, że ten pudding smakował wyśmienicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Nigdy nie próbowałam, ale musiało być pyszne - zdjęcia mówią same za siebie! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Mniam, takie śniadanie to ja rozumiem. :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Kusisz, gdybym miała potrżebne składńiki w domu to nawet ym się nie zastanawiała ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja uwielbiam marcinskie rogale a z racji tego ze Jestem Marcin co rogu po prostu się opychałem ,ale w tym z racji diety niestety mogę tylko o nich mowic

    OdpowiedzUsuń
  22. oj chętnie bym zjadła! :*
    świetny blog, głupio bym zrobiła jakbym nie obserwowała! :)

    OdpowiedzUsuń
  23. wow, ale smakołyki :) no i moja ulubiona foremka :)

    OdpowiedzUsuń
  24. widzę, że i tutaj zagościł pudding chlebowy. (; i to z jakimi dodatkami!

    OdpowiedzUsuń
  25. O mamuniu, ale to musiało być przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  26. Pudding prezentuje się wspaniale, wręcz królewsko :) Uwielbiam jak łączysz smaki :)

    + uzupełniłam taga do którego mnie nominowałaś, za co dziękuję :*

    OdpowiedzUsuń
  27. Idealne śniadanie na dzisiaj - super pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Och zaskakujące i mobilizujące o. :)

    OdpowiedzUsuń
  29. wszyscy kusza tymi rogalami a tu takie rozwiazanie (:

    OdpowiedzUsuń
  30. a ja muszę w końcu zaopatrzeć się w to naczynie żaroodporne, bo nie posiadam:D i będę piec.. akurat 40 minut ogarnięcia się po przebudzeniu będę miała:D

    OdpowiedzUsuń
  31. uwielbiam nasze eksperymenty, nasze pomysły! :)) uwielbiam ten pudding! PYSZNY! <3

    OdpowiedzUsuń
  32. pycha!;)
    Wy to macie pomysły!;)
    ja dziś jadłam prawdziwego rogala Marcińskiego, raz w roku można zrobić sobie taką przyjemność ;)

    OdpowiedzUsuń
  33. Rogale Marcińskie to moim zdaniem najlepsze rogale na świecie!
    A taka propozycja śniadaniowego puddingu wydaje się być przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Wiem, że już brałaś udział w "Liebster Blog", ale może masz ochotę odpowiedzieć na moje pytania? Nominowałam Cię u siebie na blogu, dokładnie tutaj: http://kuchcikola.blogspot.com/2012/11/5-dzien-wyzwania-fotograficznego-i.html

    OdpowiedzUsuń
  35. nigdy nie jadłam czegoś takiego, chętnie skorzystam z przepisu :) zapowiada się smacznie

    OdpowiedzUsuń
  36. nigdy nie jadłam tego rogala :D ale pudding wygląda wspaniale!
    oo widzę, że coś się szykuje wspólnie? :))

    OdpowiedzUsuń
  37. Naprawdę muszę w końcu zrobić ten pudding :D Wygląda świetnie. Rogala Marcińskiego nigdy nie jadłam, ale widząc zachwyt w komentarzach wiem, że mam czego żałować ;)

    OdpowiedzUsuń
  38. rewelacyjny pomysł, no i sam efekt

    OdpowiedzUsuń
  39. Mniam, pysznie wygląda :)!chętnie bym zjadła takie śniadanko!

    OdpowiedzUsuń
  40. Musze spróbować, bo na prawdę mnie zaciekawiło :D
    Aaa jak już zrobię, to napiszę, jak mi wyszło ;D
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  41. U Ciebie jak zwykle pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  42. umówiłyscie się z Magdą na te puddingi? fajne, ale musicie zjeść rogale, chociaż Ty mówiłaś, że nie za bardzo, ja szczerze też, wolę konkrety:)

    OdpowiedzUsuń
  43. Intrygujące:) Będę musiała spróbować:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.