11.24.2012

Placki z kaszy manny

placki z kaszy manny
placki z kaszy manny z konfiturą z wiśni i twarożkiem, kawa
semolina pancakes with cherry jam and cheese, coffee
placki z kaszy manny

Zdarzyło mi się już robić te placuszki w przeszłości, przywołuję więc już tylko kiedyś opublikowany przepis. Te placki zdecydowanie na to zasługują - ich delikatny smak bez wątpienia sprawia, że chce się odtwarzać ten przepis w nieskończoność. 

placki z kaszy manny
/1 porcja/
-3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki mąki żytniej
- 1 jajko
-  2/3 szklanki mleka
+ dodatkowe 1/3 szklanki (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody

Do gotującego się mleka wsypujemy powoli kaszę manną, cały czas mieszając. Nie przerywając mieszania, gotujemy do momentu, w którym kasza nabierze odpowiedniej, nie za rzadkiej konsystencji, a następnie mieszamy kleik ze syropem z agawy i studzimy. Następnie dodajemy żółtko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, jeśli nasza masa jest zbyt gęsta, dodajemy mleko (u mnie te 1/3 szklanki), a w osobnym naczyniu ubijamy białko. Łączymy je ostrożnie z ciastem. Placuszki smażymy do zarumienienia na rozgrzanej patelni ceramicznej bez, lub z niewielką ilością tłuszczu.

61 komentarzy:

  1. Miałam dzisiaj ochotę na mannę, ale okazało się, że w domu brak! ;o

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojej, co za uroczy spodeczek na konfiturę!
    Kurcze, szkoda, że to już koniec, liczę na więcej podobnych akcji!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jutro, jeszcze jeden przepis czeka :)

      Usuń
  3. Naleśniki z kaszy jadłam, ale placków nie. Myślę, że warto spróbować bo tak świetnie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  4. leniwy poranek, leniwy wieczór, a cały dzień pracowity, skąd ja to znam:)
    muszę ściągnąc od Ciebie te placuszki, bo raz robiłam podobne i były bardzo dobre, ale to było tak dawno, że już ledwo pamiętam:p

    OdpowiedzUsuń
  5. fajne te placuszki z manny jeszcze nie robiłam ,może wkrótce spróbuję ;d twoje są idealne jak zawsze ;d

    OdpowiedzUsuń
  6. rzeczywiście tydzień szybko zleciał:) placuszki prezentują się pięknie!

    OdpowiedzUsuń
  7. no jesteś po prostu mistrzynią w smażeniu placków:D

    OdpowiedzUsuń
  8. Raz zrobiłam placki z kaszy manny (ciut inny przepis) i wyszły super, takie chmurki ;) Fajne na śniadanko, zwłaszcza z takimi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. tylko przyjadę do domu, gdzie mam w miarę normalną patelnie i już je robię :)
    Z wiśnią-oj pysznie miałaś!
    A czy ty smażysz w jakiejś foremce? One zawsze u ciebie sa takie meeega równe, piękne i nic tylko patrzeć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, smażę normalnie ;)

      Usuń
    2. no nie.. jak ty to robisz? :D bebok:P

      Usuń
    3. bebok, co to jest? Oo
      Wiesz, kilka lat wprawy.

      Usuń
  10. Ale Ci wyszły piękne i kształtne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. jakie grubaski wyszły! pyycha :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. noo z kevinem przesadzili że tak wcześnie, ale i tak obejrzę o ile net będzie dobrze chodził... bo nic innego ciekawego nie mam do roboty, a chętnie się pośmieje :D

      Usuń
  12. Jak zawsze u Ciebie piękne i równe.. Idealne ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Właśnie miałam dzisiaj w planach zrobić podobne placuszki, ale niestety jajka się skończyły, Twoje wyszły genialne! :)
    http://myvegetarianparadise.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czemu zostawiasz za każdym razem adres bloga? Oo

      Usuń
  14. znam ten ból bezsenności. Leżysz 3 godziny w łóżku i się gnieciesz albo wstajesz o 5 i zasnąć nie możesz... ja wtedy intensywnie myślę o śniadaniu, co mnie męczy jeszcze bardziej

    OdpowiedzUsuń
  15. Placki idealne :) I jakie równiutkie ;P

    (PS. sprawdź pocztę ;D)

    OdpowiedzUsuń
  16. świetne te placuszki i właśnie kojarzyłam, że już chyba widziałam je u Ciebie :))
    a kluseczki kupiłam w Lidlu, są bodajże jeszcze w tym tygodniu, ja je kupiłam już w zeszłym :) Są one z okazji tego 'wykwintnego' tygodnia :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Witam!
    Twój blog został wyróżniony przeze mnie w Liebster Blog.Więcej informacji na moim blogu:http://www.biteofpassion.blogspot.com/2012/11/wyroznienie-liebster-blog.html Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. śniadanie smaczne! Zazdroszczę wyspania...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czytanie ze zrozumieniem... ja się NIE wysypiam.

      Usuń
  19. Ja to się zazwyczaj głowię co by tu zrobić na śniadanie. Ty chyba nie miewasz takich problemów. Placuszki wyglądają bajecznie. A w wolnej chwili zapraszam do zabawy u mnie.

    OdpowiedzUsuń
  20. świetne, i jak zwykle idealnie równe. :D

    OdpowiedzUsuń
  21. Nominowałam Cie do liebster blog,
    samesmaczki.blogspot.com
    Kacha:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jak zwykle pysznie i jak zwykle idealne placuszki. :D

    OdpowiedzUsuń
  23. Super,! Wiesz, że nigdy jeszcze nie jadłam placków z kaszy manny... Fajnie że podałaś przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  24. smakowite i puszyste ;)

    łączę się w bólu niewyspania ;( ale tak to jest jak człowiek w tygodniu chodzi na uczelnie a w weekendy do szkoły policealnej ;x

    OdpowiedzUsuń
  25. Ten twarozek i placuszki.... coś wspaniałego ;D

    OdpowiedzUsuń
  26. Nominowałam Twojego bloga do Liebster Blog. Jeśli masz ochotę wziąć udział w tej zabawie to zapraszam po pytania do mnie: http://veggieola.blogspot.de/2012/11/liebster-blog.html

    OdpowiedzUsuń
  27. Ale znów wymyśliłaś...I znów za wcześnie wstałaś. Przecież jest sobota!!No tak, to młodość do życia się rwie a nie taki ramol skostniały jak ja:)))

    OdpowiedzUsuń
  28. super wyglądają :) takie śniadanie dodaje energii :)

    OdpowiedzUsuń
  29. pyszne! a to białe to bita śmietana?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest napisane pod zdjęciem... Twarożek.

      Usuń
  30. jadłam rano i powiem Ci,że były przepyszne ! *-*

    ps. jeśli masz ochotę, to zapraszam na mojego bloga. dopiero zaczynam :)
    http://miss-coffie.blogspot.com/

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  31. grubaśne, równiutkie - idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  32. jakie pięknie wyrośnięte... i ta konfitura! mniam!

    OdpowiedzUsuń
  33. wygląda tak pięknie,że aż żal jeść. :D

    OdpowiedzUsuń
  34. uwielbiam Twoje placuszki! pulchne i równiutkie <3
    sama nie wiem też, kiedy minął ten tydzień :) ale to były smaczne poranki!

    OdpowiedzUsuń
  35. uwielbiam te placuszki:) wyszły ci piękne!

    OdpowiedzUsuń
  36. Ale zgrabna plackowa piramidka :)

    OdpowiedzUsuń
  37. fajny stosik, idealne ^^ mnie też tak szybko mijają często nie tylko dnie ale i tygodnie :D

    OdpowiedzUsuń
  38. I kolejny pomysł na śniadanie mam z głowy. :)

    OdpowiedzUsuń
  39. zrobię jutro na śniadanie! smakowite!

    OdpowiedzUsuń
  40. Chyba skorzystam z pomysłu i wykorzystam swoją kaszę, ale orkiszową (takiej samej konsystencji jak manna) :). Jednakże... Jakoś nigdy placki nie chcą wyjść mi takie równe. Ech.
    (chyba nie mogę oglądać zbyt wiele blogów, bo kurcze, w głowie mi się kręci od nadmiaru możliwości :D)

    OdpowiedzUsuń
  41. Też mam czasem problemy ze snem, tyle że wieczorem nie mogę zasnąć... Nienawidzę tego :(

    OdpowiedzUsuń
  42. Ja też się nie wysypiam..niestety, ale ja nie mogę zasnąć dłuuugo wieczorem, za to rano długo śpię.
    Placuszki jak zwykle równe i śliczne:)

    OdpowiedzUsuń
  43. wyglądają cudownie, mam nadzieję, że nie będziesz miała nic nie przeciwko, jeśli podkradnę pomysł, źródło oczywiście podam :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Czasu mi nie starczy żeby wypróbować wszystkie Twoje przepisy!! :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Bardzo lubię kaszkę, na pewno wypróbuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.