4.13.2014

Jaglane brownie z nadzieniem bananowym

ciasto z kaszy jalglanej
bezglutenowe ciasto z kaszy jalglanej

Kasza jaglana - o tym, że jest zdrowa, wiadomo nie od dziś. A jak podać ją tak, by zachwyciła smakiem? To już inna kwestia. Nie wszyscy są zwolennikami jej naturalnego jej smaku, jednak gdyby tylko dodać do niej kakao i nutę zdrowej słodyczy... W mgnieniu oka powstaje deser, któremu nie oprze się nawet największy sceptyk w dziedzinie zdrowego odżywiania! Jabłko, banan i daktyle stanowią przepyszne wypełnienie czekoladowego wypieku, do którego już po pierwszym kęsie chce się wracać nieustannie, niezależnie od tego, jak ciepło jest na dworze. Serdecznie polecam to ciasto - z powodzeniem można upiec je w większej formie, podwajając składniki. Jestem pewna, że nie zmarnuje się ani kawałek!


ciasto z kaszy jalglanej/1 duża porcja -2 porcje deserowe/
- 50g kaszy jaglanej
- 1 łyżka mąki kokosowej*
- 200ml wody
- 1 białko
- 1 łyżka kakao
- 1/2 małego jabłka
- 1/2 średniego banana
- 3 daktyle
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Kaszę jaglaną płuczemy najpierw w gorącej, a następnie zimnej wodzie. W garnku gotujemy wodę. Kiedy zacznie wrzeć, wrzucamy do niej kaszę i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do momentu wchłonięcia przez nią wody. Tak przygotowaną kaszę studzimy**, a następnie mieszamy z mąką kokosową, cukrem, kakao i jogurtem. Białko ubijamy ze szczyptą soli, a następnie delikatnie łączymy z kaszą. Połowę masy przekładamy do lekko natłuszczonego ceramicznego naczynia. Banana i daktyle kroimy w kostkę i mieszamy z jabłkiem startym na tarce. Owoce układamy na pierwszej części kaszy, a następnie zakrywamy pozostałą kaszą. Wkładamy naszą zapiekankę do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy 25 minut. Podajemy lekko ostudzone.
*w tym wypadku można zastąpić zwykłą mąką lub zmielonymi wiórkami kokosowymi
**możemy zrobić to wieczorem lub użyć kaszy ugotowanej np. do obiadu
czekoladowe ciasto z kaszy jalglanej




Dania dla urody




38 komentarzy:

  1. Ja tam lubię kaszę jaglaną nawet solo, w naturalnym wydaniu ;) A w takiej wersji... o rany, to dopiero musi być niebo :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak i ja, i również takimi wypiekami bym nie pogardziła :)

      Usuń
  2. Jak dla mnie genialne kasza jaglana banan daktyle nic więcej nie trzeba ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. bez zastanowienia skuszę się na to brownie! jaglane wypieki są świetne, a ten na pewno trafi na listę ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. I znowu reklama jogurtu ;P Firma powinna Ci zapłacić:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie, do tego uwielbiam kasze jaglana!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł! Witam w akcji "Dania dla urody" :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. no,no,no... mega :) Uwielbiam tą kaszę, chociaż mogłabym ją jeść, ot tak.. ugotowaną tylko :)
    Ale każdy dodatek w niej to kolejny plus a kakao, jogurt, owoce <3 <3 to już niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale Ty kusisz tymi wypiekami... :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A mam kaszę jaglaną, czeka aż coś z niej zrobię, będzie dobre śniadanie<3

    OdpowiedzUsuń
  10. przymierzam się do zakupu kaszy jaglanej :) mysle, że takie brownie na start będzie doskonalym pomysłem :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie zapiekanki, są pyszne i proste w wykonaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wyszłoby coś z tego bez białka?;>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ale na pewno nie ciasto ;) Bardziej po prostu zapieczona kasza... Nie to samo w smaku i strukturze. :P

      Usuń
  13. Zawsze łapię się na tym, ze wszystko co 'ala brownie' smakuje mi o stokroć bardziej od tego z nieprzyzwoitą ilością czekolady. Wczoraj akurat piekłam buraczane, Twoja wersja z jedną z ulubionych kasz będzie następna na liście. :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jaglanka <3 następnym razem uprzedź, że robisz taki wypiek to się do Ciebie wprosimy :D

    OdpowiedzUsuń
  15. My partner and Ӏ absolutely love your blog and find mozt of
    your post's to bbe exactly what I'm looking for.

    Would ƴou offer gսest writers to weite contenjt fߋr yourѕelf?

    I woulԁn't mіnd cоmрosing a post or еlaborating on
    a few of the sսbjects you write inn relation tо here. Again, awesome blog!


    my blog post; newly renovated house

    OdpowiedzUsuń
  16. ach, moja ulubiona kasza, w dodatku zapieczona i to jak pysznie, nie mogę nie spróbować! :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Jak zwykle zdrowo, pysznie i pięknie *.*

    OdpowiedzUsuń
  18. Aale pyszna niespodzianka w środku!

    OdpowiedzUsuń
  19. fajne fajne tylko zastąpiłabym czymś jogurt... zniweluje dobroczynne działanie kaszy a szkoda by było :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jogurt jaglany nie niweluje właściwości kaszy. ;)

      Usuń
  20. Ja chce kawałek:) co muszę zrobić żeby dostać? pozmywać Ci?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, nic nie trzeba! Z chęcią bym Cię ugościła :)

      Usuń
  21. robie juz po raz drugi...pyszne. jak zwykle czynisz moje poranki piękniejszy,i :) bede to powtarzać do znudzenia

    OdpowiedzUsuń
  22. Muszę je zrobić, koniecznie.

    OdpowiedzUsuń
  23. Brzmi i wygląda pysznie! Mam wszystkie składniki, więc zabieram się za nie! :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Cały czas zachwycają mnie słodkości z kaszą jaglaną w roli głównej <3

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda mega kusząco :) Wow :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wygląda mega kusząco :) Wow :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ile to jest łyżek ugotowane kaszy ?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety nie wiem - moze ilewazy.pl bedzie w stanie pomoc ;)

      Usuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.