12.31.2013

Kruche ciasteczka

kruche ciasteczka
kruche ciasteczka

Jeżeli są dania, na wspomnienie których od razu zalewają Was obrazy z przeszłości, dla mnie te ciasteczka bez wątpienia są jednym z nich. Kojarzą mi się z czasami, kiedy, ledwo dosięgając nosem do stołu, na specjalnym krześle próbowałam wyrabiać ciasto i wykrawałam ciasteczka w najróżniejszych kształtach. Te właśnie ciasteczka. Pachnące, kruche, lekko zrumienione i wprost rozpływające się w ustach. Dla mnie - najlepsze na świecie.
W duchu Sylwestra - na pewno znikną w mgnieniu oka!

Jeżeli zaś chodzi o Nowy Rok - w prowadzeniu bloga zaszło wiele zmian. Skończyłam ze śniadaniowcem rozumianym pod pojęciem codziennych wpisów i śniadań, ucinam prywatę. Prywata zostaje ulokowana dla innych innymi źródłami, tu będą przepisy, relacje z wizyt w ciekawszych miejscach. To nic nowego, raczej podsumowanie decyzji podjętych pod koniec listopada.

Życzę Wam udanego Sylwestra i szczęśliwego Nowego Roku! Dużo ciepła, pogody ducha i uśmiechu na wszystkie te dni. 

kruche ciasteczka- 300g mąki 
- 100g cukru pudru
- 150g zimnego masła
- 3 żółtka
- szczypta soli

Do dużej miski wrzucamy wszystkie składniki i ugniatamy rękoma. Wyrabiamy ciasto i formujemy z niego kulę. Kulę ciasta owijamy folią spożywczą i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Po upływie wyznaczonego czasu przekładamy ciasto na posypaną mąką stolicę i wałkujemy. Wycinamy foremką dowolne kształty, a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 15 minut.
kruche ciasteczka

37 komentarzy:

  1. kruche ciasteczka zawsze piekłam z dziadkiem, razem z najlepszą szarlotką. muszę powrócić do tego smaku jak najszybciej, koniecznie. :)
    Tobie też składam najlepsze noworoczne życzenia i udanego sylwestra!

    OdpowiedzUsuń
  2. Tobie również wszystkiego najlepszego w Nowym Roku! By był jeszcze lepszy niż poprzedni, by spełniły się twoje marzenia i plany :) Powodzenia na maturze oczywiście ;) Dużooo szczęścia, zdrowia i radości! Najlepiej po prostu bądź sobą i wiem, że wiesz, że to najlepszy sposób na życie ;)

    maślane ciasteczka z moim bratem zawsze zjadaliśmy do kubka ciepłego mleka czy kakao, maczając je właśnie w gorącym napoju i oglądając przy tym filmy - miłe wspomnienia i lubię do nich wracać :)

    OdpowiedzUsuń
  3. I Tobie też - wszystkiego, co najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie kruche ciasteczka i dla mnie są wspomnieniem dzieciństwa.

    W Nowym Roku duuuużo szczęścia Ci życzę i sukcesów.
    Pozdrawiam serdecznie. Niech Ci się darzy !

    OdpowiedzUsuń
  5. Wszystkiego, co najlepsze! Powodzenia w dążeniu do swoich celów, abyś umiała kończyć to, co zaczynasz :)

    A ciasteczka jak ciasteczka-jeśli ktoś nie wykrawał ich za młodu to na pewno je jadł! Klasyk!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności! Najlepszego w Nowym Roku! Spełnienia marzeń!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ach, no kto nie lubi kruchych ciasteczek?< 3
    Dobrze podjęte decyzje teraz- dobrze rozpoczęty rok. Życzę Ci tego Kochana:*

    OdpowiedzUsuń
  8. Pamiętam jak kiedyś takie ciasteczka jako dziecko robiłam z tatą. Chcieliśmy zrobić mamie niespodziankę, ale wyszły twarde jak kamienie.

    Wszystkiego dobrego w Nowym Roku

    OdpowiedzUsuń
  9. Proste pyszne ciastka.
    Jak większość Twoich przepisów. Właśnie z nich korzystam najczęściej i najczęściej Ty jesteś dla mnie inspiracją.
    Dziękuję :*

    Wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku :*

    OdpowiedzUsuń
  10. szkoda, że ta prywata jednak ucięta, bo w jakiś sposób dałaś sie poznać i miło było o tym o czytać :) ale oczywiście rozumiem i życze szcześliwego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń
  11. Popieram Twoje blogowe zmiany, ale to już kiedyś Ci pisałam:)

    A ciasteczka wyglądają przepięknie. Tak niewinnie, słodko, niepozornie... Myślę, że Twoje wspomnienia z nimi związane są w pełni usprawiedliwione i chociaż nie spędzałam dzieciństwa w ich towarzystwie, chętnie skuszę się na spędzenie z nimi któregoś dnia Nowego Roku. Czy ja wspominałam, że uwielbiam ciasteczka?!:D

    OdpowiedzUsuń
  12. o tak, kruche ciasteczka to chyba najlepiej wspominany smak z dzieciństwa. obowiązkowo moczone w gorącej, słodkiej herbacie! :)

    Tobie również życzę wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  13. Smak dzieciństwa! ♥ Mama robiła najlepsze!
    Szczęśliwego Nowego Roku kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  14. właśnie blachę takich ciach wsunął mi tata, sylwester będzie bez nich ;) życzę... życzę spełnienia

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciasteczka idealne na koniec roku. Smak dzieciństwa to same miłe wspomnienia :)
    Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  16. SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!!!
    Samych smakołyków i kuchennych sukcesów ;-)
    Pozdrowionka
    www.tysiagotuje.pl
    ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. a ja bardzo lubiłam tą twoją prywatę, jednak szanuję decyzje. internet jest niewdzięczny.
    spełnienia marzeń! :*

    OdpowiedzUsuń
  18. coraz piękniejsze zdjęcia tutaj :)
    Życzę Ci spełnienia marzeń, dużo miłości, pozytywów i ciepła w nowym roku.
    No i mnóstwa genialnych pomysłów, którymi się z nami podzielisz! i tych nie-kulinarnych też (;

    OdpowiedzUsuń
  19. Kruche ciasteczka to zdecydowanie jeden z moich ulubionych smakołyków :>

    OdpowiedzUsuń
  20. mniami :)

    wszystkiego najlepszego w nowym roku! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. no to już wiem jakie ciasteczka jutro upiekę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o, super! daj koniecznie znać, jak posmakują :)

      Usuń
  22. Delikatne , kolorowe ... cudowne :)
    Kochana udanego nowego roku , obyć była taką pogodną , pomocną i miłą osóbką jak jesteś ! :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Cudne te ciasteczka :) Szczęścia w 2014!

    OdpowiedzUsuń
  24. o w sam raz na karnawał ! :) wtedy nie ma ograniczeń :P

    OdpowiedzUsuń
  25. świetne :) dziękuję za udział w akcji :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Uroczo wyglądają te ciasteczka! *.*
    Moje ulubione, a jak pięknie udekorowane. Zdjęcia świetne!

    OdpowiedzUsuń
  27. Wszystkiego Najlepszego w Tym Nowym Roku :) ciasteczka mnie zachwyciły.

    Pozdrawiam :)

    D.

    OdpowiedzUsuń
  28. Jakie cudne :) Są przeurocze !

    Szczęśliwego Nowego Roku :) !

    OdpowiedzUsuń
  29. ile mniej-wiecej wyszlo ciastek z tych proporcji? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie liczyłam. Takie 3-4 blaszki od tortownic 20cm. ;)

      Usuń
  30. i jeszcze jedno pytanie - lukier wykonalas sama? jesli tak to z jakich proporcji i czy nalozylas go po upieczeniu rozumiem? zalezy mi na tym by byl wlasnie taki zastygajacy :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lukier wykonałam sama, nałożyłam po upieczeniu i ostudzeniu ciasteczek. Zrobiłam zwykły lukier królewski. Z proporcji na oko, ale to ogólnie ten przepis: http://www.mojewypieki.com/przepis/lukier-krolewski-royal-icing

      Usuń
    2. ok dzieki za odpowiedz :)

      Usuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.