4.27.2014

Kokosowo-bakaliowy mus owsiany

krem kokosowy z płatków owsianych
mus owsiany z bakaliami

Nie da się ukryć, że ostatnimi czasy przepisy na Relish Meals pojawiają się trochę rzadziej. Kto zagląda na fanpage mojego bloga wie jednak, że jako tegoroczna maturzystka, przy okazji już przygotowująca się do przeprowadzki do Anglii, kończąca pierwszy pisarski projekt i wydająca swego czasu małą fortunę na wakacyjne koncerty, choć chciałabym, by dzień trwał choć odrobinę dłużej, nic w tej kwestii nie zmienię. I choć przepisów w zanadrzu mam mnóstwo, trzeba poświęcić się temu, co ważniejsze, a może i przyjemniejsze.
Dziś prezentuję miks smaków, który swego czasu niezwykle przypadł mi do gustu. To bardzo smaczne, pożywne i całkiem zdrowe śniadanie, które da się przygotować w dosłownie kilka minut.  Suszone morelebogate w potas i fosfor, poprawiają kondycję skóry, a także - tak samo jak płatki owsiane i otręby - zawierają dużo błonnika. Mleko kokosowe regeneruje tkanki, a także wpływa korzystnie na kondycję skóry, włosów i paznokci. Koniec końców jest bogatym źródłem białka, przeciwutleniaczy, wielu witamin i minerałów. Migdały wpływają zaś korzystnie między innymi na pracę mózgu. Orzeźwia i dodaje energii. Naturalnie słodki, a jednocześnie bynajmniej nie mdły smak sprawia, że mus ten skradnie serce chyba każdego, a właściwości odżywcze będą dodatkową pomocą w trakcie nauki (i nie tylko).

/1 porcja/
- 40g płatków owsianych
owsianka egzotyczna
- 1 łyżka otrębów owsianych
- 50ml mleczka kokosowego
- 50g ananasa*
- 1 łyżeczka rodzynek
- 1 łyżeczka zmielonych migdałów
- 2 morele suszone
- 1/4 laski wanilii

Płatki owsiane, otręby i ziarenka z laski wanilii zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do czasu nasiąknięcia płatków. Można zrobić to dzień wcześniej, wieczorem. Następnie przekładamy owsianą masę do blendera, dodajemy mleko kokosowe, rodzynki, pokrojone morele i ananasa. Miksujemy wszystkie składniki na jednolity krem i przelewamy do miseczki. Podajemy solo lub z dowolnymi dodatkami**, opcjonalnie możemy schłodzić danie w lodówce przed podaniem.
*można użyć ananasa w syropie
**u mnie - rodzynki, morele, ananas
owsianka z mleczkiem kokosowym

Dania dla urody

33 komentarze:

  1. Również zmagam się z uciekającym czasem.. Wydaje mi się, że kiedyś upływał wolniej, wszystko mi się dłużyło, a teraz? Momentami nie potrafię nadążyć. I też chciałabym aby doba była nieco dłuższa, koniec studiów, pisanie pracy... Trzymam za Ciebie kciuki! Na pewno wszystko pomyślnie się ułoży :-)
    Musem owsianym bardzo mnie zaciekawiłaś. Szczególnie zdrowotne właściwości składników przemawiają na wielki plus.

    OdpowiedzUsuń
  2. Krem owsiany z takimi dodatkami - bardzo chętnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. skąd ja znam te maturalne zmagania?
    Życzę powodzenia, oj życzę! :)

    Ależ bakali.. <3 <3 uwielbiam je, a więc i to śniadanie mnie zdobyło, omnomn.. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. polubiłam bakalie, jednak od rodzynek jeszcze trzyma mnie z daleka. w każdym razie uwielbiam wszelkie musy owsiane i z pewnością ta wersja zachwyciłaby mnie smakiem! :)
    matura, wyjazd i wiele spraw na głowie - to zrozumiałe, że są czasem ważniejsze rzeczy do zrobienia i na pewno nie wątpię, że w zanadrzu kryjesz jeszcze mnóstwo tak cudownych przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie wczoraj też owsianka kokosowa, ale pieczona. Twoja też musi być pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  6. ale kolorki <3 aa matura już tuż, tuż więc liczę na to, że już nie długo częstotliwość Twoich postów wróci do normy bo przyznam, że bardzo je lubię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, ale sądzę, że raczej utrzyma się to na obecnym poziomie... Też ze względu na własne odczucia :)

      Usuń
  7. To, co ostatnio napisałaś na facebooku było bardzo a propos, więc... dodawaj posty wedle własnego uznania, blog to Twoje miejsce, dodatek:)

    Co nie zmienia faktu, że fajnie tu wpaść i poczytać co nieco, zobaczyć coś ciekawego i z pewnością smacznego:) zatęskniłam za kokosowym smakiem..

    OdpowiedzUsuń
  8. ooo już wiem co będzie u mnie na poniedziałkowe śniadanko:-))) pozdrawiam:-)))

    OdpowiedzUsuń
  9. Musy owsiane bardzo lubię, Twój był na pewno bardzo smaczny.

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealne :) Zdrowe, pyszne i szybkie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jaka pyszna, "tropikalna" mieszanka- aż poczułam lato :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Widzę, że u Ciebie ogromne zmiany :) życzę powodzenia na maturze i w życiu :) A śniadanie niczym z egzotycznych krajów :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny przepis! *.*
    Takie kolorowe śniadanie zawsze chętnie! : )

    OdpowiedzUsuń
  14. Twoje kompozycje są jak zawsze dopracowane w każdym calu! i kupują mnie całkowicie. mam mleczko kokosowe więc myślę, że spróbuję tej pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kolejne nowe i pyszne połączenie :) Super opcja śniadaniowa :)

    OdpowiedzUsuń
  16. najdelikatniej wyglądający deser jaki widziałam! chmurka. chmurka do zjedzenia.

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam oglądać Twoje propozycje :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Już wiem co zjem jutro na śniadanie :-) Dziękuję za udział w akcji "Dania dla urody"

    OdpowiedzUsuń
  19. świetny ten mus! zdrowe śniadanie jak deser :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Muszę się do tego przygotować i zrobię moim chłopakom niespodziankę w sobotę na śniadanie. Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  21. Podzieliłabyś się takim śniadankiem:) nie bądź taka;]

    Pozdrawiam słonecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Pychotka !
    Ciekawy post :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  23. wygląda niezwykle zachęcająco, jak chmurka
    swoją drogą, zazdrość to bardzo zła cecha. Ale co ja poradzę na to, że tak strasznie zazdroszczę Ci przeprowadzki i studiów w Anglii? To moje marzenie, serioserio. Bardzo podziwiam

    OdpowiedzUsuń
  24. Mmm, musi obłędnie pachnieć i smakować! :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ojeju,jeju jakie pyszności tu masz .Wszystkiego bym teraz spróbowała mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  26. podobno dzielenie się jest fajne ;>

    OdpowiedzUsuń
  27. smakowity i do tego świetnie podany! :)

    PS. ładne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  28. mmmmm, uwielbiam kokoski, spróbuję napewno

    OdpowiedzUsuń
  29. a sprawdzi się tutaj każde inne mleko? :)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.