9.13.2013

Budyń waniliowy

budyń waniliowy
 domowy budyń waniliowy z konfiturą z mirabelek i dżemem jagodowym
homemade vanilla pudding with mirabelle plum confiture and blueberry jam

Robiłam już budyń czekoladowy, analogicznie przyszedł czas na waniliowy. Mówiąc o smaku dzieciństwa, czasem można pokusić się opis rodem z tych czasów: mniam.

budyń waniliowy/1 porcja/
- 300ml mleka
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 żółtko
- 1/2 laski wanilii
- 1 łyżeczka masła

2/3 szklanki mleka  gotujemy wraz z ziarenkami z laski wanilii. Żółtko ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy do niego resztę mleka i mąkę, a następnie mieszamy razem dokładnie. Kiedy mleko w garnku zacznie się gotować, dolewamy do niego mieszankę cały czas mieszając i od razu zmniejszamy ogień. Na minimalnym ogniu gotujemy budyń jeszcze około minuty do zgęstnienia, na samym końcu dodając masło, które nadaje budyniowi kremowego smaku.


Wczoraj końca dobiegł konkurs organizowany przeze mnie oraz firmę Skworcu. Przez dziesięć dni miałam okazję przejrzeć tyle ciekawych przepisów na kawę, że wybranie trójki najlepszych było naprawdę trudne. Niemniej, po długim namyśle, wyłoniłam trójkę zwycięzców. W kolejności, otrzymają oni nagrody w postaci bonów na zakupy w sklepie Skworcu - 50zł, 30zł i 20zł.

1. Aneta - za wspaniały przepis na waniliowo-kawową panna cottę z pieczoną w wanilii gruszką i domowym sosem kawowo-czekoladowym. Sam ten długi opis podbił moje serce, a wyobrażenie o przedstawionym połączeniu smaków przesądziło o wygranej. Ten przepis nie będzie czekał długo na swój debiut w mojej kuchni.
KLIK KLIK

2. Kasia - za likier kawowy oraz kawowy sernik. Nie wiedziałam, który przepis jest lepszy, więc uhonorowałam obydwa. Nie ukrywam, że likiery są moimi ulubionymi alkoholami, a serniki - ciastami. Mając pod ręką taki słodki do granic możliwości zestaw na pewno nie narzekałabym ani razu nawet podczas najbardziej melancholijnych jesiennych wieczorów.
3. Angie - za  przepis na kawę mrożoną. Ale jaką! Ta kawa samym swoim wyglądem zasługuje na umieszczenie w czołówce. Zauroczona zdjęciami, zachęcona składnikami, po prostu nie mogłam go pominąć.

DODATKOWO
jako, że otrzymałam od Was naprawdę mnóstwo wspaniałych kawowych propozycji, na moją prośbę zostały wprowadzone dwa wyróżnienia, za które nagrodą będzie upust w wysokości 10 złotych przy dowolnych zakupach w sklepie. 
Wyróżnieni:

- Bee za krajankę kawowo-orzechową
- Karolina Dudek za owsiankę tiramisu

Serdecznie gratuluję wszystkim wygranym. Imiona i nazwiska zwycięzców zostały przekazane producentowi - proszę tylko, by przy realizowaniu zamówienia dopisać w "wiadomości dla sprzedawcy" chęć skorzystania z bonu Relishmeals.

Jeszcze raz gratuluję. :) 
Miłego weekendu!

45 komentarzy:

  1. HURRA! W końcu coś udało mi się wygrać. :D Gratuluję reszcie, no i wykorzystam przepisy! :))
    P.S. Whiness, ale dzisiejsze zdjęcia są cudne, powalają cudną prostotą i kolorami!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mnie temat jednak zbił z tropu, ale mimo, ż enie przepadam za tym smakiem, zdjęcia Angie kusi nawet mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. O kurczę, jaki zwykły, piękny budyń... smak dzieciństwa jak mało który:) I to właśnie waniliowy, a nie czekoladowy - wiódł wtedy prym;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Domowy budyń mmm, mam robić, teraz w końcu mam motywację;)
    A zwycięzcom gratuluję ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. o tak, zdecydowanie: mniam ; )

    OdpowiedzUsuń
  6. przepis ląduje w zakładkach!
    gratulacje dla zwycięzców! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Koniecznie muszę sobie zrobić taki domowy budyń :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Znów wstawiasz przepis, który wykorzystam ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. budyń waniliowy to faktycznie smak dzieciństwa :)
    udanego weekendu:)

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam ten budyń wygląda ultra delikatnie <3
    Gratuluje wszystkim :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Achhh, dziękuję, dziękuję!; *

    OdpowiedzUsuń
  12. ahhh, ale uczta dla oka ten twój budyń z dżemem.. :)
    Mnie osobiście domowe nie wychodzą :(

    OdpowiedzUsuń
  13. gratuluje dziewczyny! budyń waniliowy to najlepszy smak dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Dzisiaj podobny budyń wylądował w moim wypieku. :)) Domowy jest nieporównywalnie lepszy!

    OdpowiedzUsuń
  15. Często robię domowy budyń na kolację albo podwieczorek :D Zdecydowanie bardziej lubię właśnie waniliowy niż czekoladowy ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Dziękuję za wyróżnienie! Wszystkie zwycięskie propozycje wyglądają bosko :)
    Do kiedy mogę wykorzystać upust?

    Dzisiejsze śniadanie mnie zachwyciło. Prześliczne zdjęcia, wygląda naprawdę pysznie i kojarzy mi się z dzieciństwem!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do kiedy chcesz, nie ma ograniczeń. Jak długo działa sklep, a nic nie zapowiada rychłego końca :)
      Dziękuję bardzo!

      Usuń
  17. buuudyń z konfiturą<3 mmmm, uwielbiam i bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a komu nie? z domową konfiturą, najlepszy :)

      Usuń
  18. omamusiu jak on kremowo wygląda! Jestem totalnie oczarowana, będzie dzisiaj na podwieczorek!

    OdpowiedzUsuń
  19. Pięknie wygląda! i te konfitury <3

    OdpowiedzUsuń
  20. jejuuuu, chyba jeszcze dziś zrobię na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam budyń, ale domowego jeszcze nie próbowałam. Na pewno jest o niebo lepszy od kupnego, dlatego przepis zapisuję i na pewno skorzystam! ;)
    Równierz gratuluję laureatom!

    OdpowiedzUsuń
  22. budyń <3 i to domowy! koniecznie chcę spróbować twojego przepisu ;*
    gratuluję wygranym!! najbardziej to mam ochotę na ten kawowy sernik *-* to musi być pychaaa!

    OdpowiedzUsuń
  23. Zjadłabym! :) Zwłaszcza z konfiturą jagodową, a może wiśniową - najtrudniejszy wybór przy budyniu :P

    OdpowiedzUsuń
  24. a ja dzisiaj miałam taki budyń w szkole na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  25. chyba niedługo zafunduję sobie taki budyń :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wow, dziękuję, czuję się... "wyróżniona" :D

    A domowe budynie sa pyszne, nigdy nie kupuje sklepowych ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ojej, jak pysznie! Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  28. ooo tak, budyń to jeden z niezastąpionych smaków dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  29. prosty i smaczny budyń, dawno takiego nie jadam :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Uwielbiam budyń waniliowy ! Też jest to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa.

    OdpowiedzUsuń
  31. odpłynęłam we wspomnieniach do czasów, kiedy mama serwowała nam właśnie taki domowy budyń na podwieczorek. obowiązkowo z sokiem owocowym *.*

    OdpowiedzUsuń
  32. Zapraszam cie serdecznie na mojego nowego bloga, tak jak obiecałam tak już jest:) http://szczypta-soli.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  33. Smak dzieciństwa - będzie na jutrzejszy podwieczorek :) Waniliowy był zawsze moim ulubionym, nigdy nie przepadałam za czekoladowym :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Ale nabrałam ochoty na domowy budyń.. :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Hurrra, hurrra, udało mi się, wygrałam, ale się cieszę!!! Baaardzo, bardzo dziękuję za wybór mojej propozycji, sprawiłaś mi ogromną radość, tym bardziej, że zamierzałam zakupić w Skworcu świeże, bardzo aromatyczne laski wanilii i zrobić z nich pyszny ekstrakt waniliowy - a tu taka niespodzianka. Zakupię tych lasek całe mnóstwo....:)
    Jeszcze raz bardzo dziękuje i pozdrawiam
    Aneta

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.