9.16.2013

Ciastko dyniowe

 wypiek dyniowy z serkiem wiejskim i konfiturą z mirabelki
pumpkin breakfast cake with cottage cheese and mirabelle plum confiture

No dobra. Koniec gadania, czas się pakować. Czuję się dziwnie pomiędzy jednym a drugim stanem, tym prawie-wyjazdem. I tak zamknę oczy. Zamknę oczy i za chwilę będzie jutro. Już i zapas dyni się skończył, choć walizka jeszcze niedopięta.

A pytam już dziś - jakie miejsca w Warszawie możecie mi zarekomendować? Nie mówię o zabytkach, które swego czasu w dużej mierze poznałam dosyć dokładnie, tak samo jak wszelkie koncertowe Stodoły i inne Areny. Mówię o wszelkich kawiarniach, restauracjach, pubach, może jakichś unikalnych sklepach? Czekam na Wasze propozycje. ;)



/1 porcja/
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki mąki
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 1/3 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta kardamonu

Płatki, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon mieszamy. Następnie dodajemy puree z dyni, miód oraz mleko i mieszamy wszystko do połączenia składników. Przekładamy masę do natłuszczonego ceramicznego naczynia i pieczemy 30 minut w 180*C. 

41 komentarzy:

  1. nigy w Warszawie nie byłam więc nie pomogę :<
    Ale wypiek - uwielbiam <3 Jak wszystkie zresztą

    OdpowiedzUsuń
  2. nie byłam jeszcze w Warszawie, więc nie wiem co polecić, ale liczę że jak wrócisz o Ty nam coś polecisz :) super wypiek! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. z tych miejsc, które ostatnio udało mi się odwiedzić, najbardziej podobało mi się w Krowarzywa i my'o'my, więc mogę je szczerze polecić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. + Charlotte: Chleb i Wino, podobno w Pierogerri są świetne pieczone pierogi ale ja nigdy tam nie byłam bo jakoś nie chce mi się za nie płacić dwóch dych. Aioli na Świętokrzyskiej i Socjal na Foksalu (Nowy Świat) - w Aioli byłam, jedzenie świetne, w tym drugim podobno też, ale w obu dosyć drogo. uwielbiam też MiTo Art Cafe Books na Waryńskiego (tuż przy wyjściu z m. Politechnika) - pyszną mają kawę i książek do kupienia + gazet do poczytania na miejscu. Podobno bardzo dobra jest też restauracja Veg Deli na Powiślu, no i oczywiście w tamtych rejonach Mr. Pancake. z klubów podobno dobry jest Foksal XVIII.

      Usuń
  4. Mam w zakładkach zapisane coś takiego: http://adamantwanderer.blogspot.com/2013/08/kulinarne-wrazenia-z-warszawy.html Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawy i przydatny link, dziękuję. :)

      Usuń
  5. Warszawy nie znam, nie pomogę, ale znam dynię, więc wypiek porywam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. polecam Huśtawkę, Antykwariat, Latawiec i Spotkanie ze Szpiegiem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdecydowanie polecam Croque Madame i Petit Appetit. Oba lokale na Nowym Świecie. Francuska cukierenka, niesamowicie klimatyczna , oraz lokal gdzie króluje świeże pieczywo i francuskie śniadania. Warte uwagi jest też Bubbleology na Chmielnej całkiem niedaleko od tych dwóch. Pozdrawiam. - Momo ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Życzę powodzenia, uśmiechu i energii!:) Zjedz coś smacznego, wypij coś dobrego, uśmiechnij się i za kilka dni wspominając ten dzień roześmiejesz się z zadowoleniem^!

    OdpowiedzUsuń
  9. Podoba mi się takie śniadanko! Uwielbiam dyniowe smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak 2 komenty wyżej ja też BARDZO polecam Petit Appetit można się uzależnić od jedzenia tam :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie mam pojęcia co polecić w Warszawie, ale wiem że śniadanie mnie zachwyciło :))
    w takiej wersji nie bałabym się spróbować dyni!

    OdpowiedzUsuń
  13. śniadanie extra :) w Wawie wszystko jest fajne, ja zawsze testuję coś nowego i spontanicznie :) pojawiło się ostatnio dużo wegańskich knajpek w centrum :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Spotkanie ze szpiegiem już (niestety) zamknięte. Polecam za to Cuda na Kiju (tuż przy rondzie de Gauile'a), między słowami na Chmielnej, sklep z czekoladą Umpa Lumpa na ul.Mickiewicza (drogie czekolady ale w niepowtarzalnych smakach!!!), polecam również SAM ul.Lipowa (http://www.sam.info.pl/). Co do klubo-kawiarni, to polecam miejsca na pradze: po drugiej stronie lustra (Ząbkowska 5), w oparach absurdu (ząbkowska 6).
    Zyczę przyjemnego pobytu w stolicy:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie mam pojęcia co do Warszawy, ale wiem że Twoje wypieki prezentują się wspaniale ! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Upiekłam dzisiaj po raz trzeci (!) ciasto z manny bazując poniekąd na Twoim przepisie. Przeniosłam się 100 metrów nad ziemię robiąc jak dotąd najlepszą dla mnie wersję. Ten przepis jest tak uniwersalny, że za każdym razem można stworzyć zupełnie inne, obłędne jednoporcjowe cudo! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. miseczka wygląda bardzo smacznie. Z dyni zdecydowanie najbardziej smakuje mi krem i dżem:)

    OdpowiedzUsuń
  18. wyjeżdżasz do Warszawy? Ojej! czekam na relacje!;))

    a dyniowy wypiek - musiał być pyszny;)

    OdpowiedzUsuń
  19. niestety nic Ci nie polecę, bo nigdy mnie tam nie było, ale pomysł na dynię i tak kradnę ^^
    może przejrzyj blog Madame Edith? tam jest duuuuuuużo relacji z restauracji, z tego co kojarzę Warszawa też się pojawia i to nie raz :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Niestety, nic nie polecę, bo nigdy nie byłam w Warszawie :(
    Jesteś blogowym źródłem przepisów :D

    OdpowiedzUsuń
  21. dyniowo tu u nas ostatnio haha :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Dyniowy szał trwa, więc i ja powinnam coś z ta dynią wykombinować ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wiesz, że będzie dobrze; *
    a Warszawy nie znam, więc nie mam zielonego pojęcia, co i jak; D

    OdpowiedzUsuń
  24. Zgłodniałam z wrażenia ;)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wypiek z dyni wygląda bardzo smakowicie, chyba skuszę się na coś podobnego, dziękuję za pomysł ;)
    Co do Warszawy - byłam niestety tylko przejazdem, więc żadnych ciekawych miejsc nie znam :/

    OdpowiedzUsuń
  26. oo, to widzę, że będziesz w moich okolicach. co do knajpek to SAM, super naleśnikarnia Mr. Pancake, kroWarzywa, La Fragola - mają tam pyszne Fondue! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, fondue! To mnie zaciekawiłaś :D Nigdy nie widziałam go w żadnej restauracji.

      Usuń
    2. Oo tak! Mr Pancake i Krowarzywa koniecznie!

      Usuń
  27. Świetny zestaw :)
    Niestety nie byłam w Warszawie, może na wakacjach uda mi się zaciągnąć rodziców ^_^

    OdpowiedzUsuń
  28. Mmm wpraszam się na takie śniadanie !

    OdpowiedzUsuń
  29. W Warszawie nigdy nie byłam, więc nie za bardzo mogę ci polecić jakieś miejscówki, ale widzę, że już parę propozycji dostałaś :)
    Uwielbiam Cię, na prawdę!! już mam całą listę twoich wypieków (i nie tylko) do wypróbowania!! i tu znowu coś pysznego, do tego owsianego <3
    Miłego pobytu w Warszawie ;* powodzenia!

    OdpowiedzUsuń
  30. Niestety nic nie polecę, bo się nie orientuję :P
    A takie śniadanie poproszę, oj z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Jejć, a co będziesz porabiać w Warszawie? Po coś konkretnego tam jedziesz czy to tylko taka wycieczka? :)
    Dynia, wszędzie dynia! Zwłaszcza u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pisałam wiele razy, że jadę na egzamin. Kilka dni wcześniej, żeby mieć ot czas dla siebie.

      Usuń
  32. Naleśniki na Kopernika 25! Zresztą, nie tylko naleśniki tam mają! A jak pysznie, naprawdę polecam :) Ostatnio jadłam tam naleśniki z łososiem i mozzarellą (i na pewno coś jeszcze było w środku, ale nie pamiętam...) - nie mniej, pyszne były! I klimat fajny :)
    Z klubów polecam Foksal XVIII i Huśtawkę (ale to już wczedśniej pisali)
    Udanego wyjazdu kochana!

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.