8.12.2013

Kukurydziane pancakes z sosem śliwkowym

placki kukurydziane z gorącym sosem śliwkowym z cynamonem
cornmeal pancakes with hot cinnamon plum sauce

Na osłodę dnia - placki. Może i nieco jesienne pod względem dodatków, niemniej ich żółty słoneczny kolor na upartego wciąż może kojarzyć się z latem, które w końcu wcale się jeszcze nie zakończyło. 
Tymczasem... zachęcam do zrobienia placków. Biorąc pod uwagę ich delikatny, słodki smak przełamywany śliwką i cynamonem, są tego warte.

Może dzisiaj znowu założę niebieskie soczewki. Wezmę głęboki wdech i zacznę załatwiać, co należy. Muszę nadgonić ten tydzień. Dużo będzie się działo, a nie w każdym momencie mogę usiąść wygodnie na kanapie i po prostu czekać. To ja muszę coś załatwić. 

/1 porcja/
- 50g kaszy kukurydzianej
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mleko podgrzewamy w rondelku, wsypujemy kaszkę oraz syrop z agawy i gotujemy na małym ogniu do zgęstnienia. Odstawiamy do wystudzenia, a następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, jajko i łączymy razem wszystkie składniki. Smażymy na lekko natłuszczonej patelni z obydwu stron do zarumienienia. 

45 komentarzy:

  1. Grubaski <3 uwielbiam takie sosy z owoców!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię połączenie śliwek i cynamonu ;)
    Pyszne placki.

    OdpowiedzUsuń
  3. Takich placków jeszcze nie jadłam, ani nie robiłam :)
    Wyglądają cudownie

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem jeszcze przed śniadaniem, zdecydowanie jadłabym :D I mimo żółtego koloru placków, to śniadanie kojarzy mi się z jesienią ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. ej.. mam kaszę kukurydzianą.. chyba się skusze:D
    Bo w ogóle 1szy raz ją kupiłam, a one tak pięknie wyglądają.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nooo to powodzenia :) Skoro cukiniowe wyszły, to czemu te mają nie wyjść? :D

      Usuń
  6. Bardzo podoba mi się ten pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten kolor jest rzeczywiście świetny :) Smak musi być jeszcze lepszy.

    OdpowiedzUsuń
  8. pozwolę sobie zapisać przepis, robiłam już z manny i bardzo mi smakowały, więc z tymi nie może być inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. placuszkowe śniadanie, znów się zgrałyśmy :)
    jesienne, czy nie jesienne - fantastyczne zestawienie, takie mogłabym jeśc przez cały rok :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ten sos śliwkowy mocno mnie zaintrygował, będę musiała spróbować :) idealna plackowa wieżyczka!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie wyglądają, z sosem śliwkowym, pysznie! Śliwka teraz rządzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Placki z mąki kukurydzianej maja taki genialny kolor wlasnie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Może kup sobie różowe soczewki, wtedy każda sprawa i każdy problem będzie szybki i łatwy do rozwiązania, załatwienia i wykonania? Chociaż nie... to i tak kwestia podejścia:) Trzymaj się w ten poniedziałek:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Różowe? To byłby szał! ;) Chociaż tak, sam nastrój to tylko i wyłącznie kwestia podejścia... I odporności.

      Usuń
  14. ależ mnie dawno tu nie było!

    śliwkowy sos do placków brzmi wybornie, ja uwielbiam śliwki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda fantastycznie : )
    Długo zajęło Ci zrobienie ich?

    OdpowiedzUsuń
  16. gorący sos śliwkowy, to do mnie przemawia <333

    OdpowiedzUsuń
  17. jak dla mnie kolor pięknej jesieni :) cudna wieżyczka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chciałabym zobaczyć w tym roku taką kolorową jesień ;) Ostatnia była raczej szara.

      Usuń
  18. z śliwką? mmm jak to pysznie podałaś !! jak dla mnie idealne placuszki ;) delikatne *-*

    OdpowiedzUsuń
  19. z tym sosem musiały być obłędne :)

    OdpowiedzUsuń
  20. smaczniee *.*

    zapraszam do siebie na smaczne pesto :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Omg! How delicious)) like your pancake- tower very much))))

    OdpowiedzUsuń
  22. Gorący sos śliwkowy... żółciutki stosik pancakesów... pyszności. A zabiegany tydzień? Cóż, ja takie lubię, czuję, że żyję, coś robię, załatwiam, a nie bezczynnie siedzę w fotelu (choć i to jest potrzebne i takie chwile cenię). Powodzenia w załatwianiu spraw!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, życzenie zdecydowanie się przydało :)
      Też nie lubię bezczynności, choć z drugiej strony nadmiar obowiązków też nie jest zbyt komfortowy.

      Usuń
  23. też poprosze o porcyjkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Ten sos brzmi przepysznie! :)
    Placki z kaszki kukurydzianej to bardzo ciekawy pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  25. Piękny mają kolor.
    Jako plackożerca zapisuję do koniecznego zrobienia!
    Działaj, działaj, nie czekaj: )

    OdpowiedzUsuń
  26. ależ ten sos śliwkowy kusi, musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  27. kocham takie pulchniutkie placki! i do tego takie żółte *u*

    OdpowiedzUsuń
  28. żółciutkie i smakowite, aż chce się jeść! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Uwielbiam placki kukurydziane, a jadłam je chyba tylko dwa razy.. i to w innej wersji, muszę nadrobić. Przepis ciekawy, zapisany! :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Placki zdecydowanie do wypróbowania, a ty załatwiaj, jak już będziesz to miała z głowy, to odetchniesz

    OdpowiedzUsuń
  31. Urocza górka placuszków! ; )
    Świetny pomysł na śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  32. nie napisałam wybacz :) myśle że spokojnie sosu starczy na 3 osoby, jak nie 4 :)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.