8.28.2013

Drożdżówka na raz.

drożdżówka pełnoziarnista
jednorpocjowa drożdżówka z twarożkiem, brzoskwinią i kandyzowanym kaktusem
yeast bunn with quark, peach and candied cactus
drożdżówka pełnoziarnista

Wakacje się kończą, kiedy odeśpię?

Dziś inspirowałam się przepisem Sylwii. Drożdżówka wyszła pyszna. Po zrobionych jakiś czas temu drożdżowych racuchach na nowo przekonałam się do drożdży i postanowiłam z tego skorzystać. To na pewno nie jest mój ostatnia drożdżowa wariacja na tym blogu. :)


drożdżówka pełnoziarnista
/1 porcja/
- 35g mąki pszennej
- 25g mąki orkiszowej
- 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
- 50ml wody
- 1 łyżeczka cukru
- 70g twarożku
- 1/2 brzoskwini
- masło

Mąki mieszamy z cukrem, wodą i drożdżamy. Odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Po upływie czasu część ciasta przekładamy do natłuszczonej masłem foremki, dodajemy twarożek i brzoskwinię, zakrywamy to resztą ciasta. Na wierzchu układamy cienki kawałek masła. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C około 15 minut. 

56 komentarzy:

  1. Kurczę, nie pomyślałabym o jednoporcjowej drożdżówce, a to jedno z moich najbardziej ulubionych ciast :) Pyszny przepis, na pewno warty wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  2. drożdżowe wypieki są pyszne, a teraz poznałam wypiek na jedną osobę.. oj to niebezpieczne ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Taka jednoporcjowa drożdżówka i mnie kusi :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Jednoporcjowe serniczki, szarlotki, brownies... teraz czas na sezon drożdżówkowy u whiness!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiedziałam, że wykombinujesz coś fantastycznego: *

    OdpowiedzUsuń
  6. Hahah, dzisiaj też na śniadanie miałam jedno porcjową drożdżówkę, ale z gruszką i twarożkiem z nerkowcami :)
    I zdecydowanie tak jak Ty, nie mam zamiaru kończyć tylko na tym razie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. fajny pomysł , będę musiała spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. oho, kolejna propozycja na liście 'do zrobienia'. Uwielbiam drożdżowe wypieki (one jeszcze nie do końca wierzą w tą miłość, ale kwestia czasu :D), a prezentuje się bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. Podzielisz na trzy śniadania?

      Usuń
  10. Jak dobrze, że zaprzyjaźniałaś się z drożdżami :) Teraz tylko czekać na drożdżowe wariacje :) Mogę Ci polecić calzone na słodko z budyniem z mojego przepisu ;)
    Kusisz tymi kandyzowanymi owocami...Wczoraj kokos, dziś kaktus... ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie dość, że musiało być przepyszne to w takiej pięęęknej kokilce! Możesz zdradzić gdzie ją kupiłaś? Ciągle szukam sobie jakiejś ładnej, a jedyne co mogę dostać w sklepach to białe... :c

    OdpowiedzUsuń
  12. drożdże są fajne, świetny wypiek :D

    OdpowiedzUsuń
  13. szkoda, że nie zrobiłaś z podwójnej porcji... bo chętnie wpadłabym do Ciebie na taką drożdżówkę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko uprzedź, a nie będzie problemu :*

      Usuń
  14. jak dzieci będą w szkole, to mogę zrobić dla siebie taką porcję, bo inaczej to nie zdążę nawet powąchać;))

    OdpowiedzUsuń
  15. Myślałam o niej, marzyłam o niej, a przeoczyłam na blogu Sylwii. Dzięki dzięki dzięki! Jest cudoowna!

    OdpowiedzUsuń
  16. pomysłowo :D
    muszę spróbować
    a można dać tylko mąkę pszenną?

    OdpowiedzUsuń
  17. Twoja mama pewnie byłą zła na Ciebie, że musiała obejść się smakiem ;P. Drożdżówka wyglada przepysznie ;D

    OdpowiedzUsuń
  18. uwielbiam drożdżówki i taka pojedyncza, śniadaniowa wersja "tylko dla mnie" wydaje się być idealna...
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. chcę ją! przepiękne masz naczynko :)

    OdpowiedzUsuń
  20. świetne !! ty czego się nie chwycisz wychodzi pięknie, a do tego pysznie pewnie ;) na pewno spróbuję tego wypieku, tym bardziej że lubię zapach drożdżowego ciacha tak jak większość zresztą ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszny wypiek, śliczne naczynko - to jest to! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wewewee nic nie mówww... Ja teraz mogę spać i spaaać...

    OdpowiedzUsuń
  23. Genialne ;D Do wypróbowania :D

    OdpowiedzUsuń
  24. omomom :D Juz się nie mogę doczekać aż upiekę swoją <3
    Obłędna Ci wyszła :)

    OdpowiedzUsuń
  25. będę musiała kiedyś zrobić! na razie zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  26. W takim razie, będę się musiała w końcu zaprzyjaźnić z drożdżowymi wypiekami :D Bo brzmi apetycznie ;>

    OdpowiedzUsuń
  27. drożdżowiec na śniadanie, to może być uzależniające:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Uwielbiam drożdżówki, ale pierwszy raz widzę takie cudo w miseczce :D Poproszę taką <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No wiesz, trzeba było w czymś ją upiec. To jest kokilka ;)

      Usuń
  29. Taka jednoporcjowa drożdżówka to strzał w 10! I w ogóle to masz śliczne naczynko ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Jaki prostu sposób na tak kreatywne śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Ten kaktus wygląda interesująco;)
    Ja bardzo lubię drożdżowe!

    OdpowiedzUsuń
  32. kandyzowana kaktus?! skąd Ty go wytrzasnęłaś? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupiłam go na stosiku podczas festynu :)

      Usuń
  33. super!
    drożdżówki uwielbiam, ale taka 'jednoporcjowa'
    kurcze, obraziliby się na mnie w domu ;) hehe

    PS. U mnie mały konkurs w formie rozdania. Trzeba odpowiedzieć na jedno, krótkie pytanko. Zapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału ;)

    OdpowiedzUsuń
  34. W końcu muszę taką zrobić :) Pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  35. pyszna drozdzowka :) jesli chodzi o otreby do mojej drozdzowki - są to wiory, ale zazwyczaj domowa drozdzowka jest bardzo słodka i to połączenie bardzo mi smakuje, kazdy lubi przeciez co innego :)
    pozdrawiam cieplutko !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie to nie zdawałam sobie sprawę z tego, że może to być dziwne dopóki nie zobaczyłam komentarzy :) ps - zapisuję przepis na ciasto marchewkowe, na pewno wyprobuję w tym tygodniu !

      Usuń
  36. chciałabym być twoją sąsiadką ;D oj miałabym blisko na śniadania ;d

    OdpowiedzUsuń
  37. Och jak dobrze, że ją zrobiłaś, bo chciałam właśnie z suszonymi drożdżami, bo mam zapas :) Chyba zrobię jutro, wygląda mega! I jak szybko się robi :)

    OdpowiedzUsuń
  38. dawno nie jadłam drożdżówki , a jednak taka jednoporcjowa kusi :))

    OdpowiedzUsuń
  39. Też mi się spodobała ta drożdżówka :)

    OdpowiedzUsuń
  40. tego jeszcze w moim świecie nie grali! :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Nominowałam cię do zabawy. Mam nadzieję, że w wolnej chwili zajrzysz i weźmiesz udział ;)

    OdpowiedzUsuń
  42. hej, znalazłam Twój przepis na tej stronie https://www.facebook.com/photo.php?fbid=694023653958261&set=pb.630428450317782.-2207520000.1378297575.&type=3&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-ash3%2F1240413_694023653958261_187580520_n.jpg&size=640%2C395 , są też inne zdjęcia, widziałaś?

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.