10.02.2012

Spaghetti z szynką szwarcwaldzką i mascarpone

.
/1 porcja/
- 70g makaronu spaghetti
- dwie małe pieczarki
- 1/2 małej cebulki
- 50g szynki szwarcwaldzkiej 
- 2 kopiaste łyżki mascarpone (50-60g)
- sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Pieczarki, cebulę i szynkę kroimy. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy najpierw szynkę (jeśli tak, jak u mnie, ma spory pasek tłuszczu, nie potrzeba dodatkowego, jednak w innym wypadku polecam dodanie odrobiny oleju lub masła), następnie pieczarki i cebulę i podsmażamy. W międzyczasie do rondelka wrzucamy mascarpone, sól i łyżkę wody z gotującego się makaronu, gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Ugotowany makaron przekładamy na talerz, dodajemy składniki z patelni i polewamy danie sosem. 

58 komentarzy:

  1. Doskonała!
    Niezwykły pomysł na owsiankę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oba dania wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kurde, chyba bym się nie odważył połączyć mascarpone na wytrawnie:D a owsianka pycha wygląda;)wiorki:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na wytrawnie smakuje równie dobrze, a czasem... nawet lepiej. To bardzo znne połączenie

      Usuń
    2. u mnie mascarpone nigdy nie przechowało się dłużej bo wyjadam solo łyżeczką;)

      Usuń
    3. Rozumiem ;) Ja niczego nie wyjadam, to mam pole do popisu, hehe

      Usuń
  4. Świetne spaghetti:) widzę , że makaron górą! super, bo uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Obydwa dania wyglądają cudownie :) Spaghetti - bardzo ciekawa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Śniadanie i obiad wyglądają bardzo ciekawie.owsiankę chętnie bym spróbowała:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. O tak, makaron z mascarpone. Uwielbiam, ale dla własnego dobra staram się unikać ;)
    Za to owsiankę chętnie bym teraz wtrąciła..

    OdpowiedzUsuń
  8. Widze szal na mascarpone :) obie propozycje swietne, a owsianka wyglada po prostu bosko!

    OdpowiedzUsuń
  9. Hm, mascarpone na wytrawnie, ciekawie musi smakować, a dzisiejszym śniadaniem powaliłaś mnie na kolana..manna, masło orzechowe, mascarpone *_*

    OdpowiedzUsuń
  10. śniadanie zgapiam! nigdy nie jadałam owsianki z mascarpone, ale jak o tym myślę,to musi być pyszne...tylko bez wiórek kokosowych,bo nie lubię:]

    OdpowiedzUsuń
  11. Chyba sie zacznę u Ciebie stołować ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak możesz mi odłożyć porcyjkę, ale bez szynki, to ja też :-)

      Usuń
    2. Oczywiście ;) Coś mi się widzi wielkie gotowanie, hehe

      Usuń
  12. szynka szwarcwaldzka jest mega, wiem, że to trochę profanacja ale ja kładę ją na rozgrzaną patelnię i jem taką skurczoną i przypieczoną ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie martw się, łączymy się w tej profanacji :P Z drugą połową opakowania zrobiłam to samo.

      Usuń
  13. wooo, szynki szwarcwaldzkiej jeszcze nie jadłam - próbowałam natomiast parmeńską i...totalnie mi nie smakowała. Już samo jej wyciąganie z tej foli mnie troszkę...obrzydziło. :( Nie wiem, jak sprawa się ma ze szwarcwaldzką, ale muszę przyznać, że z tym makaronem prezentuje się i przyzwoicie i smakowicie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Parmeńska mi też nie podeszła - spróbuj tej, może akurat zasmakuje :)

      Usuń
  14. Jak ja dawno nie jadłam spaghetti... głodna jestem, a mam tylko sałatkę w pojemniczku:(

    OdpowiedzUsuń
  15. owsianka, kaszka i mascarpone ? Mniam! Brzmi wyśmienicie *_*

    OdpowiedzUsuń
  16. spaghetti cudowne. pyszności, jak zwykle. :)

    OdpowiedzUsuń
  17. ale pyszności *.* miseczka jest śliczna!

    OdpowiedzUsuń
  18. Same pyszności w tej uroczej, śniadaniowej miseczce:)

    OdpowiedzUsuń
  19. najważniejsze to słuchać swoich potrzeb! bardzo dobrze :)
    a makaron i owsianka - pycha!

    OdpowiedzUsuń
  20. Super spaghetti, wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. fajne to spaghetti, oj tak, taki obiadek się należy ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Pyszniutko ta owsianka wygląda, naczynko świetne ! :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Kolejny świetny obiadowy przepis i jak zawsze zaskakujące połączenie śniadaniowe ;-)

    xoxo

    OdpowiedzUsuń
  24. Fantastyczna owsianka, dobrałaś pyszne dodatki <3

    OdpowiedzUsuń
  25. owsianka z mascarpone... mniam.. :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Urocza miseczka. :) Spaghetti wygląda pysznie.

    sniadaniowy-zawrot-glowy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  27. ubóstwiam takie owsianki , nie mogę życ bez takich śniadań ,pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  28. u mnie na obiad też było dzisiaj spaghetti ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. urocze jest to pierwsze zdjęcie. (;

    OdpowiedzUsuń
  30. muszę wypróbować połączenie z mascarpone! :)

    OdpowiedzUsuń
  31. I śniadanie i obiad wyglądają bosko i zapewne były smakowite:) (z chęcią bym podjadła z tej miseczki:))

    OdpowiedzUsuń
  32. Mmmm... obiad cudowny! kocham sosy z mascarpone, szynkę szwarcwaldzką też na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Uwielbiam tą miseczkę! Pyszne i sycące śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  34. To spaghetti to świetny pomysł! Muszę koniecznie kiedyś spróbować :) Chociaż mojego Mięsożernego taka porcja mięsa może usatysfakcjonować jedynie na śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  35. Aaa tam owsianka. To spaghetti to dopiero smakowite cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  36. owsianka idealna na jesienną pogodę! z kaszą manną jeszcze nie próbowałam ;-)

    makaron wygląda rewelacyjnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  37. Pyszne śniadanko i idealny obiadek ! Cóż za pyszny dzień :)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.