10.11.2013

Żytnie naleśniki z duszonymi śliwkami z orzechami i cynamonem


żytnie naleśniki z gorącymi śliwkami w miodzie i cynamonie i orzechami laskowymi
wholewheat crepes with warm plums with honey and cinnamon and hazelnuts

Śliwki, cynamon, orzechy. Niech żyje jesień? Zdecydowanie. Naleśniki z nadzieniem, które po prostu rozpływa się w ustach. 

/1 porcja/
Naleśniki
- 50g mąki żytniej
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 100ml wody gazowanej
- 1 łyżeczka oleju
- szczypta soli

Nadzienie
- 5 śliwek
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki siekanych orzechów laskowych
- 1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Przesianą mąkę miksujemy z resztą składników i odstawiamy na 20 minut. W tym czasie przygotowujemy mus śliwkowy: śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na małe kawałki. Przekładamy je do rondelka, mieszamy z miodem, orzechami, cynamonem, wanilią. Dusimy na małym ogniu ok. 7 minut, co jakiś czas mieszając i opcjonalnie dolewając 2-3 łyżki wody, aby zapobiec przypaleniu owoców. Gotowy mus odstawiamy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, a następnie nadziewamy musem.

41 komentarzy:

  1. jestem fanką #1. twoich naleśników, serio D:
    też mam 3dniowy weekend i również mam na niego wielkie plany- przekreślone grubą krechą o nazwie ,,biologia" ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. O tak, sniadanie iscie jesienne - lubie takie! I talerzyk bardzo mi sie podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  3. duszone śliwki, świeże orzechy - przepyszne rozpoczęcie weekendu. takie naleśniki mogłabym jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. śliwki, cynamon i orzechy:) cudowne smaki jesieni :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kupiłaś mnie już tytułem wiesz? a jeszcze dodatkowo gorące śliwki - musiało być boskie.

    organizacja to coś, nad czym i ja muszę popracować, zdecydowanie

    OdpowiedzUsuń
  6. Już po samym opisie śniadania zrobiłam się głodna jak diabli ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. niech żyje ale tylko ta piękna i złota ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. najlepiej :) chociaż ja deszcz i słotę też lubię, zwłaszcza grzejąc się w domu :)

      Usuń
  8. Twoje naleśniki zawsze sa takie delikatne :) Ale dzisiejsze dodatki, mistrz!

    OdpowiedzUsuń
  9. wyślij mi takiego jednego malutkiego naleśniczka!

    OdpowiedzUsuń
  10. Kocham Twoje naleśniki. domagam się takich od Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie musisz się nawet domagać, zrobię z miłą chęcią :*

      Usuń
  11. Hmm... bez orzechów.
    Ale niech żyje! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. jesien ma swoj urok i smak:))))) piekna propozycja:)))))))

    OdpowiedzUsuń
  13. śliwki, śliwki i miód!!!! same pyszności

    OdpowiedzUsuń
  14. ah pyszne połączenie smaków ! Urzekłaś mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiam gorące śliwki, a jak do tego są jeszcze naleśniki, to już w ogóle<3

    też się muszę zorganizować. Dzisiejszy dzień jeszcze przeznaczam na leniuchowanie, ale że mój weekend również obejmuje poniedziałek, to przecież nie będę wylegiwać się przez całe 4 dni:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Śnię o naleśnikach od paru dni! Dobrze, że jutro weekend to będę miała czas na ich zrobienie i celebrowanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. ja też osttanio za bardzo nie umiem się "ogarnąć" i rozplanować dnia...

    OdpowiedzUsuń
  18. o rajuśku, ja chcę to nadzienie!!!:D

    OdpowiedzUsuń
  19. to pyszne jesienne połączenie w twoich cudnych naleśnikach!! jedząc takie śniadanie byłabym w siódmym niebie :)
    przyjemnego odpoczynku na ten długi weekend :*

    OdpowiedzUsuń
  20. Perfekcyjnie usmażone naleśniki,mniam,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  21. tym połączeniem mnie kupiłaś! <3

    OdpowiedzUsuń
  22. *_* o matko, pyszności.
    dzisiaj zrobiłam partaszkę zainspirowaną Twoją z jabłkiem, dodałam jeszcze Philadelphię Milka i masło migdałowe, niebo! więcej takich przepisów :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowała! Apetyczne dodatki wybrałaś. :)

      Usuń
  23. Naleśniki w jesiennej śliwkowej wersji - uwielbiam!
    Ja już powoli rozpracowałam, jak tu się zorganizować, chociaż czasem lenistwo rozwala wszystkie moje plany :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Naleśniki będą jutro :) Nie mogę się już doczekać:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Moje ulubione, jesienne dodatki <3 Do tego w naleśnikach. Poranek idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Doskonałe połączenie. Takie śliweczki sobie jutro przygotuję :D

    OdpowiedzUsuń
  27. Widzę, że jesień zagościła tu na dobre ;)

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.