Owsianka z mąką kokosową

owsianka na mleku z mąką kokosową, musli, kandyzowanym kiwi, kandyzowanymi truskawkami i jabłkiem

semolina with milk, coconut flour, muesli, candied kiwi, strawberries and apple

Poniedziałek w pośpiechu przez jedną, krótką wiadomość zamienił się w najbardziej leniwy dzień tygodnia. Podoba mi się to.

Chciałabym Wam bardzo podziękować. Ponad 1100 fanów na facebooku to dla niektórych może niewiele, ale ja naprawdę byłam w szoku. Pozytywnym. Po prostu Wam dziękuję. Mam nadzieję, że wciąż będę dawać Wam powody dla odwiedzania mojego bloga i fanpage. Zamierzam to robić. 

Że co, że mąka? Ale jak? Ano tak, po prostu. Okazało się, że odtłuszczona mąka kokosowa idealnie sprawdza się nie tylko jako baza ciast czy placków, ale także dodatek do owsianki. To trik, który zachowam w pamięci na długo.Owsianka jest gęstsza i ma cudowny, intensywny kokosowy posmak. Zdecydowanie - do powtórzenia. Jeżeli ktoś byłby ciekawy, gdzie można nabyć tę mąkę i jakiej jest ona firmy, uprzedzam pytania i dodaję odnośnik. Wystarczy kliknąć. Dla osób odchudzających się na pewno atrakcyjna będzie niewielka kaloryczność ów produktu, dla bezglutenowców będzie jedną z nie tak wielu bezpiecznych mąk, a niewątpliwie każdy zachwyci się jej smakiem. Szczerze polecam. :)

/1 porcja/
- 4 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka syropu z agawy

W rondelku gotujemy płatki (opcjonalnie wcześniej namoczone) z dodatkiem syropu z agawy. Pod koniec gotowania dodajemy mąkę kokosową, mieszamy i trzymamy jeszcze około 1-2 minut na gazie. Podajemy od razu.