Naleśniki pełnoziarniste z twarożkiem chałwowym. Krem chałwowo-daktylowy.

żytnie naleśniki z musem jabłkowo-dyniowym, twarożkiem i kremem chałwowo-daktylowym

wholewheat crepes with apple-pumpkin mousse, quark and halvah-date cream

Opatulam się ciepłym swetrem, nauczona (oby nie pozornie) dopijam kawę i wychodzę. Ostatnio czas pędzi tak szybko. To dobry znak, ja to tak odbieram. Liście czerwienieją, połowa miesiąca minęła. Jesienne powietrze, znajomy chłód. Znajomy-nieznajomy, każdego roku inny. Tego się nie obawiam.

Wczoraj odebrałam paczkę od Skworcu.

Wczoraj spróbowałam najlepszego kremu w swoim życiu.

Kremu chałwowo-daktylowego.

Przyznam, że jeszcze nigdy żaden krem tak mi nie smakował. Bardzo słodki, z wyraźną nutą chałwy. O konsystencji gęstego syropu, uzyskany dzięki połączeniu samych naturalnych składników - surowych daktyli, ziaren sezamu, cukru i aromatu wanilii. Rozpływa się w ustach i przebija każdy syrop i krem, przynajmniej dla mnie. Co mogę zrobić? Gorąco zachęcić Was do jego kupna! Nie wierzę, że są osoby, które nie skusiłyby się na połączenie karmelkowych daktyli i obłędnie słodkiego smaku chałwy. I jak rzadko nadmiernie opiewam poszczególne produkty, tak dziś uznałam, że naprawdę z czystym sercem mogę to zrobić. To mój numer jeden.

Poza nim, w paczce znalazłam:

- kawę wiśniowo-rumową

- laskę wanilii

- pełnoziarnistą kaszę kuskus

- suszone śliwki

- płatki kokosa

- ciecierzycę

- suszone połówki pomidorów

Głowa pełna przepisów, czas rozpocząć testowanie. ;)

/1 porcja/
Naleśniki
- 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/4 szklanki mleka
- 100ml szklanki wody gazowanej
- 1 łyżeczka oleju

Twarożek
- 75g twarożku trzykrotnie mielonego
- 50g musu dyniowo-jabłkowego
- 1 pełna łyżka kremu chałwowo-daktylowego

Miksujemy razem składniki na naleśniki. Smażymy na rozgrzanej patelni.
Nadzienie: mieszamy razem wszystkie składniki i nadziewamy nimi jeszcze ciepłe naleśniki .Podajemy od razu.