10.15.2013

Budyń kokosowy


budyń kokosowy ze śliwkami i prażonymi płatkami kokosa
coconut pudding with plums and roasted coconut flakes

Chyba nie ma osoby, która nie polubiłaby delikatnego, kremowego smaku mleka kokosowego. A nawet jeśli - sądzę, że prędzej czy później zmieni zdanie! Ten budyń na pewno w tym pomoże. Mocno kokosowy, sycący i słodki, a jednocześnie całkiem zdrowy. Definiuję jednoznacznie - do powtórzenia!


/1 porcja/
- 200ml mleka
- 3 łyżki mleka kokosowego
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii

3/4 mleka zagotowujemy z mlekiem kokosowym, wiórkami kokosowymi i syropem z agawy. Resztę mleka mieszamy z mąką ziemniaczaną, a następnie dodajemy do gotującego się mleka ciągle mieszając i zdejmujemy garnek z gazu. Podajemy z dowolnymi dodatkami.

35 komentarzy:

  1. zawsze chciałam spróbować budyń o tym smaku! teraz nie muszę szukać, tylko zrobię domowy :) zdrowy i bardzo kokosowy :3

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku, tego szukałam, będzie idealny na podwieczorek! :D
    Dzięki! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. domowy budyń-do zrobienia w weekend, w domu! :)
    Pięknie się prezentuje, ale powiem ci-możesz go opatentować, w sklepie nie ma jeszcze smaku kokosa :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O no proszę :D Haha, masz dobre pomysły!

      Usuń
    2. jest, ale smak kokosa jest praktycznie niewyczuwalny... za to Twój budyń to raj dla podniebienia! :D

      Usuń
  4. kokosowy budyń brzmi doskonale. słodka, kokosowa nuta i do tego idealna budyniowa konsystencja=deser idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uświadomiłaś mi, że daaawno nie jadłam budyniu.. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdecydowanie NIE.
    NIE.
    NIE.
    NIE.

    Mnie NIE trzeba do tego przekonywać... kokos!:))

    OdpowiedzUsuń
  7. kokos i śliwki - to połączenie musiało być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. stworzyłaś nowy smak budyniu, pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepis do wykorzystania, uwielbiam kokos, uwielbiam budyń, pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ohy i ahy leca w twoim kierunku ! Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  11. też o takim ostatnio myślałam, ale brak mi mleczka kokosowego w domu :P Genialny <3

    OdpowiedzUsuń
  12. mnie nie trzeba przekonywać - wpraszam się na takie jedzenie!

    OdpowiedzUsuń
  13. już wiem, co zjem na jutrzejszy deser :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Idealny budyń dla mnie :) Uwielbiam kokos, tak bardzo kojarzy mi się z wakacjami... ;) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  15. kokos, śliwki... skusiłabym się bez zastanawiania <3

    OdpowiedzUsuń
  16. Narobiłaś mi wielkiej ochoty na budyń! :) Muszę spróbować kiedyś zrobić domowy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj, jest o wiele lepszy niż taki kupny :)

      Usuń
  17. Musi być cudowny, bez dwóch zdań<3

    OdpowiedzUsuń
  18. Jestem ciekawa smaku tych prażonych płatków :) Budyń zawsze spoko

    OdpowiedzUsuń
  19. Wieki budyniu nie jadłam! Muszę się w końcu za niego zabrać :)
    Przepis oczywiście zapisuję :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Gdybym tylko miała mleko kokosowe, ale to nic, trzeba się wybrać na zakupy :D Nie mogę nie zjeść takiego cuda.

    OdpowiedzUsuń
  21. kolejny pyszny budyń :D chyba czas zakupić mleczko kokosowe :>

    OdpowiedzUsuń
  22. do mleka kokosowego, tak jak do kokosu przekonywałam się powolutku, ale w dużej mierze udało się

    OdpowiedzUsuń
  23. budyń to ja lubię każdy , więc taki też bym chętnie spróbowała !

    OdpowiedzUsuń
  24. Budyń, zawsze i na każdą okazję *_*

    OdpowiedzUsuń
  25. O nie! Domowy budyń, wieki nie jadłam, a ostatni to i tak był chyba kupny.

    OdpowiedzUsuń

Co sądzisz o wpisie?
Jeżeli nie posiadasz konta Google, nie bądź anonimowy - podpisz się swoim nickiem lub imieniem.
Dziękuję za każdą pozostawioną opinię.